در دنیای امروز گاهی آنقدر دسترسی به انوع و اقسام فناوریها برای نوع بشر سهل الصول شده که گاهی یادمان می رود دنیای ما بدون آن ها چه شکلی خواهد داشت. یکی از این فناوری ها که زندگی ما انسان ها را زیر و رو و بسیار سالم تر و راحت تر کرده است، صنعت سردخانه سازی است. اگر ما در دنیای امروز که تولیدات گیاهی و حفظ و نگهداری از آن ها فوق العاده مهم است. اگر نتوانیم آن ها را انبار کنیم اقتصاد و کشاورزی دچار زیان شدیدی می شد. یا اگر نتوانیم محصولات دامی خودمان را حفظ و در هنگام کمبود روانه بازار کنیم، دامپرورای بسیار زیان ده خواهد بود. این ها تنها بخشی از کاربردهای وسیع این صنعت روبه رشد است.
همین چند صد سال پیش بود که انسان به فکر ذخیره موادغذایی اش اُفتاد و این همان آغاز صنعت سردخانه سازی بود، هرچند بسیار ساده و ابتدایی! اما امروز این صنعت شکوفا گردیده و مطابق با هر نیاز و خدماتی که فکرتان به آن خطور کند، یک نوع از سردخانه اختراع و صنعتی شده است. از انواع سردخانه های بزرگ و کوچک با مصارف خانگی و صنعتی گرفته تا پانل سردخانه ای، سردخانه زیر صفر و سردخانه های بالای صفر مطابق با نیاز مشتریان.